Description
Cépage:
Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 48%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 2%.
Vinification:
Macération pelliculaire à froid pour extraire les arômes variétaux des raisins. Fermentation alcoolique en cuve Inox et fermentation malolactique en barrique.
Elevage:
12 mois en barrique de chêne français.
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